Vive una experiencia gastronómica donde aprenderás a preparar dos de los estilos de pizza más icónicos del mundo: la pizza napolitana, ligera y artesanal, y la pizza americana, crujiente, abundante y llena de sabor.

En este curso práctico descubrirás las diferencias clave entre ambos estilos, desde la masa y fermentación hasta el horneado y los toppings, para que puedas replicarlas con éxito en casa o en tu proyecto gastronómico.

Este taller está diseñado tanto para principiantes como para entusiastas de la pizza que buscan dominar técnicas esenciales y entender el porqué de cada proceso.

Durante el curso trabajarás con equipos profesionales de las marcas G.PANIZ y Pizza Pan, lo que te permitirá conocer y utilizar maquinaria especializada para lograr resultados consistentes y de calidad profesional.

Taller práctico, 100% participativo

👨‍🍳 Impartido por el Chef Geeovany Contreras

Una experiencia formativa y divertida de la mano de un maestro con trayectoria internacional:

• Formación en Artes Culinarias en Guadalajara, Jalisco
• Especialización en Repostería Francesa Contemporánea
• Fundador de dos reposterías (2018)
• 10 años como docente gastronómico en universidades de Ciudad Juárez
• Participación en la Copa Culinaria – Quito, Ecuador
• Ha colaborado con chefs galardonados con estrellas Michelin
• Actualmente Chef Ejecutivo de la marca brasileña G.PANIZ

Con su experiencia, dominio técnico y estilo cercano, aprenderás no solo a preparar una rosca deliciosa, sino a entender cada etapa del proceso para replicarla con éxito en casa o en tu emprendimiento.

🔥 ¿Qué aprenderás en este taller?

Pizza Napolitana: Elaboración de masa tradicional, fermentación y manejo correcto, formado manual, horneado a alta temperatura y características de una pizza napolitana auténtica.

Pizza Americana: Masa estilo americana, texturas más crujientes y estructuradas, uso de quesos y toppings y técnicas de horneado para pizza americana.

📦 Incluye

• Todos los insumos e ingredientes.
• Uso de herramientas y equipo profesional de G.Paniz y Pizza Pan.
• Recetario del curso.
• Elaboración y degustación de las pizzas.

🎟️ Reserva tu lugar

Los cupos son limitados para garantizar una atención personalizada.

Costo por persona $800.00 MXN

👉 Reserva enviando mensaje directo.

Aprende, hornea y disfruta dos estilos de pizza en un solo día y eleva tu manera de hacer pizza.