Horno pizzero profesional diseñado para negocios que buscan mayor capacidad, cocción uniforme y auténtico acabado artesanal en cada pizza.
El HORNO DE GAVETAS HP3L combina una estructura robusta con piedra refractaria y recubrimiento interno de ladrillo para lograr excelente retención de calor, mejor cocción de masa y resultados consistentes durante jornadas de alta demanda. Ideal para pizzerías, restaurantes, dark kitchens y negocios gastronómicos en crecimiento que necesitan producir más sin perder calidad.
Su diseño de gaveta permite trabajar pizzas de forma práctica y eficiente, ofreciendo un horneado parejo y excelente desempeño para operación continua en cocina comercial.
Características clave
- Capacidad para 3 a 6 mallas.
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Piedra refractaria de 97 x 70 cm.
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Interior completamente forrado con ladrillo refractario.
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Cocción uniforme y excelente retención de calor.
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Frente en acero inoxidable.
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Incluye gaveta y parrilla.
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Base con ruedas y espiguero para fácil movilidad.
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Ideal para producción continua en pizzerías.
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Diseño robusto para uso comercial intensivo.
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Compatible con gas LP.
Especificaciones técnicas
- Medidas: 120 x 90 x 117 cm.
- Peso aproximado: 190 kg.
- Material: Acero inoxidable.
- Frente: Acero inoxidable.
- Piedra refractaria: 97 x 70 cm.
- Capacidad: 3 a 6 mallas.
- Temperatura máxima recomendada: 250 °C.
- Combustible: Gas LP.
- Incluye: Termómetro, gaveta, parrilla y base con ruedas.
Compra con confianza
- Equipo profesional para uso comercial.
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Excelente opción para pizzerías con alta demanda.
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Diseño pensado para producción eficiente y continua.
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Ideal para emprendedores y negocios establecidos.
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Envíos a todo México.
