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Horno Napolitano 100

El equilibrio ideal para pizzerías en pleno crecimiento. Diseñado para ser una verdadera "máquina de hacer pizzas", este equipo te permite dominar el servicio continuo llevando la excelencia "del horno a tu mesa". Acelera tus ganancias con un retorno proyectado de 51 días. Para que le saques el máximo provecho a tu equipo, incluimos capacitación gratuita con nuestro Chef experto para dominar el fuego y tu menú.

Junto con el Método Pizza Pan, el sistema que te permitirá registrar tus costos y tener el control total de tus utilidades desde tu primer día de operación.

Características clave

Especificaciones técnicas
  • Boca de entrada: 47.3 × 20.3 cm.
  • Medidas exteriores: 134 × 147 × 176 cm.
  • Peso: 850 kg.
  • Sistema de Gas LP certificado
Compra con confianza
  • Producto respaldado por Pizza Pan.
  • Soporte y asesoría técnica especializada.
  • Ideal para uso comercial profesional.
  • Envíos a todo México.

Consulta la ficha técnica para conocer todos los detalles del horno.


Fecha Técnica_Horno Napolitano 100.pdf

214,200.00 252,000.00

  • Sistema de Gas
  • Mosaico de Cúpula
  • Decorado personalizado (logo)

Información Clave para tu Inversión

Nuestra ingeniería está diseñada para maximizar tu rentabilidad y durar toda la vida. El horno cuenta con una cúpula de concreto refractario capaz de soportar temperaturas de hasta 1600°C, eliminando por completo la necesidad de mantenimiento en la bóveda interna. Somos los únicos en el mercado que utilizamos un piso refractario con alúmina al 48%, totalmente libre de porosidad y que nunca se rompe. Además, su diseño con la bóveda más baja del mercado (36 cm) garantiza un calentamiento ultra rápido y retención térmica por hasta 24 horas. Todos nuestros equipos incluyen un sistema de gas certificado sin costo adicional.

Gracias a la ingeniería de construcción de nuestros hornos, el calor se transfiere por conducción, convección y radiación, convirtiéndolo en una herramienta culinaria extremadamente versátil. No solo hornearás a la perfección estilos como la pizza Napolitana, Romana, Americana, panuozzos y calzones, sino que el control térmico del equipo te permite rostizar lechón, sellar cortes de carne y preparar cualquier platillo que requiera un horneado potente y consistente.

El costo del flete y las maniobras de descarga no están incluidos en el precio del equipo. Para brindarte total transparencia y la mejor opción logística, el proceso funciona de la siguiente manera:

  • Cotización a tu medida: Nosotros te apoyamos cotizando con distintas paqueterías especializadas para encontrar el mejor precio y cobertura a tu ciudad. Si lo prefieres, puedes enviar tu propio transporte a recolectar el equipo a nuestras instalaciones sin costo adicional.

  • Pago directo: El pago del flete lo realizas directamente a la paquetería al momento de recibir tu horno.

  • Viaje seguro: Para tu tranquilidad, todos nuestros equipos viajan asegurados por la paquetería.

  • Requisito de descarga (Importante): La entrega estándar de la transportista es "a pie de camión". Es indispensable que el cliente cuente con un montacargas para bajar el horno de la unidad. Las maniobras posteriores de ingreso al local corren por tu cuenta.

  • Acompañamiento total: No estarás solo en el proceso. Te brindaremos asesoría constante y te guiaremos con los tiempos y dimensiones exactas para que estés 100% listo para recibir tu equipo sin contratiempos.

Sí, contamos con alcance tanto nacional como internacional:

  • Envíos Nacionales: Realizamos envíos a toda la República Mexicana.

  • Envíos Internacionales (Ventas EXW): Si te encuentras fuera del país, nuestras condiciones de entrega son Ex Works (EXW). Al no ser importadores directos, trabajamos en alianza con una empresa especializada que te ayudará a gestionar todos los trámites para que tu horno viaje seguro a cualquier parte del mundo. Por nuestra parte, te respaldaremos brindándote toda la documentación técnica y asesoría necesaria durante el proceso.

Sí, cada equipo se entrega con su manual de usuario detallado. En él encontrarás las especificaciones técnicas completas, guías de mantenimiento preventivo y las mejores prácticas operativas para prolongar la vida útil de tu inversión.

Diseñamos nuestros hornos para ser el motor técnico de tu cocina. Para garantizar que domines esta herramienta y rentabilices tu inversión de inmediato, incluimos sin costo adicional la visita presencial de nuestro Chef Pizzaiolo por 1 día completo.

Condiciones del Bono:

  • Este regalo aplica exclusivamente en la compra de la línea de Hornos Napolitano.

  • Es válido únicamente para instalaciones dentro de la República Mexicana.

Durante la asesoría de arranque, el Chef te guiará en el encendido inicial y te capacitará para ejecutar a la perfección los siguientes estilos, aprovechando la ventaja técnica de tu equipo:

  • Pizza Napolitana: Logra el horneado tradicional en exactamente 90 segundos gracias al golpe de calor violento y sostenido, sin que la cúpula pierda temperatura durante el servicio continuo.

  • Pizza Romana: Obtén ese crunch inconfundible y una estructura de masa firme aprovechando nuestra retención térmica y temperatura de piso consistente.

  • Panuozzo Italiano: Consigue la expansión rápida de la masa mediante el choque térmico exacto que genera nuestra cámara de cocción, sin quemar el exterior.

  • Calzone Napolitano: Asegura una cocción profunda interior y un sellado rápido de bordes gracias a la distribución de calor envolvente y homogénea.

Esta capacitación está pensada al 100% para que comiences a operar con total confianza y el respaldo técnico de Pizza Pan desde el primer servicio.

El Método Pizza Pan es nuestro software exclusivo de costeo profesional, diseñado como un bono de regalo para garantizar la rentabilidad de tu negocio desde el primer servicio. Esta herramienta centraliza tus finanzas y se divide en secciones clave para tu operación:

  • Base de Ingredientes: Un catálogo práctico con los insumos esenciales para tus pizzas, recomendaciones de dónde comprarlos y precios de mercado actualizados.

  • Fórmulas de Masa: Recetas detalladas con distintos métodos de preparación y grados de hidratación para perfeccionar la base de tus productos.

  • Costeo de Recetas: Un sistema exacto para registrar las porciones exactas y calcular el costo de producción de cada pizza al centavo.

  • Resumen y Rentabilidad: El motor financiero de tu negocio. Aquí podrás cruzar tus ventas con todos tus gastos operativos (renta, luz, gas, internet, marketing) para obtener tu margen de contribución real y las ganancias netas de toda tu pizzería.

Para adquirirlo, simplemente menciónale a tu asesor comercial que deseas incluir el Método Pizza Pan con la compra de tu horno. Te generaremos un acceso personalizado y te lo enviaremos directamente a tu correo electrónico para que comiences a proyectar tus números con claridad de inmediato.

Especificaciones

Sistema de Gas Gas LP, Gas Natural
Decorado personalizado (logo) , No