Torneo "Maestros de la Napolitana"

🍕 Domina la Auténtica Pizza Napolitana y Equipa tu Negocio🍕

El evento definitivo para los entusiastas de la masa y el fuego ha llegado a Pizza Pan. "Maestros de la Napolitana" no es solo una competencia; es una experiencia inmersiva de dos días diseñada para elevar tu técnica al nivel de los más grandes exponentes del mundo.

Si buscas perfeccionar tu amasado, comprender profundamente la fermentación y dominar el horneado a alta temperatura, este es el lugar. Entrenarás, hornearás y competirás bajo la tutela directa de reconocidos maestros de la escena culinaria.

🎟️Inversión Segura: Aquí No Hay Perdedores 

Sabemos que dar el gran paso en tu negocio requiere capital. Por eso hemos diseñado un modelo de inscripción único, donde tu cuota de inscripción de $5,000 MXN está completamente protegida:

• • 🥇 Gran Premio para el 1er Lugar: El participante con la puntuación global más alta se llevará a casa un Horno PIZZA PAN FORTE (Valor de lista: $25,000 MXN). El impulso definitivo para tu pizzería.

  • 🤝 Premio Garantizado (2.º al 14.º Lugar): Si no obtienes el primer lugar, los $5,000 MXN completos de tu cuota de inscripción se convertirán automáticamente en crédito en tienda para la compra de tu propio Horno Pizza Pan.

  • 🎁 Kit de Bienvenida Exclusivo.

(Nota: El crédito en tienda es válido por 45 días después del evento y es exclusivamente para la compra de hornos; no aplica para refacciones ni accesorios).

👨‍🍳 Aprende y Compite Bajo los Estándares de la AVPN

Tu talento será evaluado y potenciado por un panel de lujo: Alexander Matute, Geeovany Contreras, Diego Tufiño y Susy Cruz. No solo serán tus jueces, sino tus mentores durante toda la experiencia.

La evaluación se llevará a cabo siguiendo estrictamente las rúbricas y estándares de la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Se calificará lo siguiente:

• Técnica de apertura y estirado de la masa.

• Control térmico y manejo del horno napolitano.

• Equilibrio de ingredientes, textura de la orilla (cornicione) y perfil de sabor.

🔥 Dos Días de Fuego y Perfección Técnica

Día 1: Técnica, Amasado y Fermentación. Pondrás las manos en la masa desde el primer minuto. Conocerás a fondo nuestros hornos napolitanos, explorarás ingredientes premium y prepararás tu masa desde cero con el asesoramiento personalizado de nuestros jueces expertos.

Día 2: La Gran Competencia (El Desafío Final). La competencia se dividirá en dos rondas decisivas donde el margen de error es mínimo y la exigencia está al máximo:

• • 🍅 Ronda 1: La Clásica Margarita. La prueba definitiva para cualquier pizzaiolo. Evalúa la técnica pura, el manejo de la masa y el equilibrio milimétrico entre la acidez del tomate, la cremosidad de la mozzarella y la frescura de la albahaca.

  • ✨ Ronda 2: Pizza de Autor. Tu oportunidad para deslumbrar al jurado con tu creatividad, equilibrio de sabores e identidad culinaria.

Al cierre de la segunda ronda, los jueces deliberarán en vivo, coronando al nuevo Maestro de la Napolitana y otorgando el codiciado Horno Pizza Pan Forte.

🚀 ¿Estás Listo para Encender el Horno?

Los lugares están estrictamente limitados a 14 participantes para garantizar un asesoramiento personalizado y un nivel de competencia de élite. No pierdas esta oportunidad de aprender de los mejores, ganar exposición y asegurar el equipo que tu negocio necesita.

👉 Inscríbete Ahora y Asegura tu Lugar.